Đumbir je jedan od najpopularnijih začina u svetu, pogotovo u Aziji. Sadrži materije poznate kao gingeroli koje poseduju protivupalno, analgetsko, antikancerogeno delovanje. Đumbir u jelima i pićima poboljšava probavu i pomaže u lečenju prehlada.
Ukoliko ste od onih koji često muče muku sa prehladama i virusima, redovnim konzumiranje soka od đumbira ojačaćete imunitet. Ovaj napitak poboljšava učinak antibiotika i cirkulaciju.
Više studija je potvrdilo da je đumbir dobar u “borbi” protiv tumora, naročito raka jajnika. Za obolele od iritabilnog creva – đumbir ublažava simptome ako se pije u vidu čaja ili soka.
Istraživanja su pokazala da svakodnevno konzumiranje đubira može da uspori propadanje moždanih ćelija što je glavni uzročnik Alchajmerove bolesti.
Đumbir može da podstakne, ali i smanji apetit. Na podsticanje apetita deluje tako što proizvodi više kiseline u želucu. A u borbi za mršavljenje deluje tako jer “spaljuje” masnoće i daje duži osećaj sitosti.
Posle treninga snage dobro je konzumirati hranu u koju ste dodali đumir. Najbolje deluje ako ga popijete ili pojedete ujutro na prazan želudac.
Leave a Reply